2020/12/14 09:34
おはよう御座います。月曜日は市場に買い出しの日童謡の一週間の歌詞では日曜日に市場へでかけ糸と麻を買ってきた。とある、おかしい。市場は日曜は休みであるしかも糸と麻。調べるとこの歌ロシア民謡なのですだ...
2020/12/13 04:20
おはようございます来週から寒波の影響で寒くなると聞きました。体調管理して望まないとあれですね。ついに今季初のマフラー登場かなと。これはこれで色や長さで印象は変わりますので楽しめるかなとは思います。...
2020/12/12 05:15
おはようございます。あっという間の一週間でした。週二回の市場買い付けも昨日も言った様に買わない、買えない状況なのでそれがいつまで続くのでしょうか？食べることがコロナに繋がる的な報道が食べに行きたい...
2020/12/11 02:08
おはようございます11日は1日の親父に続き兄貴の誕生日です。親以上に連絡を取ることがなくなっていますが前に電話したら三男坊に携帯を渡していてメールの返信で驚いたことがありました。奴は名古屋にいるはずで...
2020/12/10 09:25
おはようございます。本日木曜日は市場買い付け日。朝5時50分に市場をブラブラ乾物屋から覗いていつものような商品を買付し画像を現場に8時半に流すのですに。本来は今を大事にしてすぐにでも送信、画像アップし...
2020/12/09 05:40
おはようございます。いつものように水曜日の朝。昨日は三宮の和食店舗でメニュー撮影に参加？お邪魔してました。弊社も物流費のあり方で自社での配送を減らす方に今年はコロナ関係なく経費削減を宣言というか見...
2020/12/08 04:23
おはようございます12月8日火曜日です。天気も良好で日中と朝晩の寒暖差がなかなか激しいです。昨日は市場に買い付けに行き、正直魚の量に対しての買い付けは渋いものがありましたが今の自身の管理している店舗の...
2020/12/07 05:32
おはよう御座います。12月7日月曜日です。週の始まり月曜は恒例の市場買い付け日です。そもそも12月7日は日本で初めて横浜の明治屋に1886年、クリスマスツリーが飾られたことから「クリスマスツリーの日」に記念...
2020/12/06 03:41
おはようございます。安定した天気になりそうですね本日は日曜日です。美味しいご飯を作ろうと思っていますがメニューは決まっていません。もともとイタリアン、スパニッシュ専門のコックですが家でパスタやパエ...
2020/12/05 06:36
おはようございます。12月最初の土曜日。大阪では3日、386人の新規感染者が出たと発表があり通天閣が大阪モデルの「赤信号」がともり見た目は横浜のマリンタワー、神戸のポートタワーによる見てみると似てしまっ...
2020/12/04 07:08
おはようございます。昨日の報告をします。昨日3日は市場買い付け木曜日。早朝の街はまだ月が残る、星が残る。寒いのでまだ朝が来ない感じが余計に寒さを感じさせるから不思議。暗闇の川沿いを歩き眩い光の方へと...
2020/12/03 02:26
おはようございます。春に新たな企画が下からと弊社社長より依頼がありました。ハマグリとセリ？又はハマグリとクレソンの鍋を開発販売したいとクレソンは去年に兵庫県の北の方、養父のオリックスの栽培所を訪れ...
2020/12/02 04:27
おはようございます。ヒデキッチンのイマダです。本日も予報通りなら穏やかな天気にないそうですが日中と朝晩の温度差がかなりあります。温度と言って思い出すのがその昔、現場時代に、自身の2番手が言ったが「冷...
2020/12/01 04:07
おはよう御座います。12月はじまります。だからどうした師走ですがクリスマスなどは今後どうなるのか？皆GOTOで溜まったポイントを使ってコースなど予約して来てくれるのか？10月の時点ではその作戦で動いてまし...
2020/11/30 08:55
おはよう御座います。月曜日朝から市場買い付けと週刊少年ジャンプ発売と朝から忙しいイマダです。明日からラスト31日、12月スタート致します。今年はコロナに振り回されて仕事も一転してしまいました本当に残念...