おはようございます。昨晩天気予報通りに肌寒くなりました。風も冷たく弊社のお店に夜ご飯を食べに行きましたが帰り道、ビルを出た途端に吹く風に思わず「寒い」と口に出してしまいました。

神戸三宮に吹く六甲山からの風なのかとても寒くてジャケットを着といてしみじみよかったと‥日中との寒暖の差が激しいのが今の時期の服装の難しいところなのかなぁ微調整ができる服装荷物にはなるが必要です。

微調整といえばヒデキッチンのエレメント・オブ・スパイス、香り塩も、塩の粗さが調節出来る優れものサラダや肉には食感が楽しめるようなるべく粗めに出すのが個人的には好きでオススメします。

食欲の秋の夜長にエレメント・オブ・スパイス！アフリカ産のお塩を食卓にいかがでしょう。