おはよう御座います。市場休みの水曜日ですが今日は会議2本の後に面接がはいってるのです。専門学校の学生のようですがそれを終わらせてから仕込みに少し現場に行く予定。色々動かないとお金産めないからね。銘柄鶏を使ったお節の試作なのです。早いと思うかもやけだ反省会からのお題なのです。

今日も青森から入荷あり300gくらいのニシン。なぜか1現場から熱烈な買い付けがあるのです。ありがたいよね