おはよう御座います。水曜で会議付の後に夕方から現場に仕込みにいければと大根を仕入れている俺。漬物の貯金を製造したく動いたのだがまさかの会議が時間変更で11時半から12時半までのものが14時から16時と年始1回目なのでみっちり2時間ありそうで、それにより帰りも遅くなりそうです。寒いから早くに帰宅して明日の朝イチの市場買い付けに備えたかったのですがなかなか思うようにはいかないもんだな。

鮮度の良い北海道産の真鱈。鍋にムニエルに美味しい身質でバターソテーにも向いている。割と皆さん買わないのは全身の滑りがいやなのかな