おはよう御座います。今日も寒い日が続いて冬を感じる毎日です。なかなか忙しさが緩和しないのも12月特有で生産性は現場高い！と言われますが単に人がいない。お客様の数とスタッフの数が合っていないのは事実ですね。皆必死で仕事に邁進しております。暇になるとこの人員を削るのもなんか違う気もするけど。利益は残さなければ我々もプロなのでね。そこは忘れないでおかないと。

徳島の果実の皮を飼料に混ぜて鳴門海峡の荒波で育てたスダチ鰤。後味がさっぱりしているし身質は堅くて美味い。鮮度よく感じることがこの鰤ではできるかな。