2021/12/03 00:06
おはようございます。週末始まり金曜日矢張り12月は繁忙月なので予約など目白押しで本当に忙しい。店舗直の今は仕事ではないので現場の大変さを感じるので肩身は狭い。12月は中食でも長崎のトラフグをてっちり鍋で白子入りで販売しますので冬の味覚の贅沢感を是非味わってほしい。価格は高いがその価値をどう思うか?ですかね。食べ物は食べたらもちろん無くなるわけなのでそれをもったいないと思うかどうかなんだけどね。

中々太い900gサイズの長崎五島列島の太刀魚。とにかく釣りものなので魚体がとても綺麗である銀ギラ銀やね。ですが最近はなかなか買い付けが来ない。珍しくもない魚と造りで食べて感動は呼びにくいからでもあるのかなぁ