おはよう御座います。今日はのんびりお休み、気分転換にカラオケなんてのもありかもだが休み明けの仕事も気になるので少しはやらないといけないんだろうな。最近始めた産直鮮魚がなかなか好調でメンバー受けお客様受けも良い。もちろんたまに現場からのクレームも来ますがやりがいはあるかなと。少しずつ徳島鞆浦漁港も動き出したので新たな出逢いにワクワクします。

産直だが鮮度には地域にもよるのだが処理の上手いところとそうじゃない何も施してないところで鮮度の差が出ます。いくら流通が良くなったところで限界はあるのよね