おはようございます。土曜日朝晩の冷え込みが始まり窓を開けて寝ることも無くなり、寝巻きを着て寝ないとすっかり寒くて夜中に目覚めてしまうことに。今朝は早く起きて少し仕込みにいければと考えています。お店に活気が戻りつつあるのか俺製造の漬物がなかなか使用度高くそのためです。オレもなんかしとかないとね。

この前行った企業の提案会でお持ち帰りのコーナーで食べたかき揚げサンド。東京赤羽のサンドウィッチ専門店で6月から売り出したもののオマージュ。甘タレとタルタルがなかなかマッチングでグーかな