2021/06/02 01:32
おはよう御座います。今日は水曜日なので市場が休みで昼ごはんは外に食べに行く日で少しめんどくまた会議が朝から立て込む日でもあるので憂鬱でもあるのです。実は1582年のこの日、明智光秀に攻められた本能寺の変で織田信長が自害した日でもあるのです。ですのでこの日を裏切りの日ともいうのです。仕事でもたまにあることで明らかに人の性にする輩もあるのは確か。情けないがそういう奴は上に対しての接し方は上手いのかもね。上辺では無く中身を見て欲しいものだなと思うこの頃（笑）
中身の保険、衛生を担保して作っているお漬物。まだ販売はしていないが弊社品質管理室のチェックは良好。仕込むのは単純だがもしもがあるのでやはり作る際真空する際の遺物混入、細菌の混入の有無は必須である。やらすメンツとの意思の疎通、信頼が特に大事で神経使うのです。
