おはようございます。あっという間に週の始まり月曜日。そろそろ緊急事態宣言明けの話が出始めてくるのかと各現場準備をしだす週なのかなと思います。木曜日に突然『地鶏』『銘柄鶏』の試食会が行われるので其れの商品の納入があるので保管含めてしっかり行わないといけないのです。それに合わす野菜も京都か兵庫の謳える商品で物語を造れたらと企画します。値段も大事だがこの企画は価値あるものが大前提なのといつもとの棲み分けをした食材提案なのです。