おはよう御座います。なかなか売り上げが上がらない中今日も市場買い付けの朝です、パソコンで資料まとめてまた午後からは市場の食堂用の新たなメニュー開発で書いた料理の試食、撮影です。やるのことだけはあるのよねー。売上と比例してくれないと厳しいな。

まあまあ大きな真鰯が淡路島から。17尾でなんと300円で仕入れました。魚屋も販路ないから必死なんよね。