おはよう御座います。なんかいいことないかなと思う火曜日。明日で3月終わり。4月からのコロナ対応はどうなるのか？飲食店はそのまま21時閉店になるのか？それとも22時に？はたまたコロナ第４波が騒がれてますのでどうなることやら。二兎を追う者は一兎をも得ずな気がしてならないので早いワクチンの接種がやはり出口なのでしょうかね。土日の人の多さはヤバさまで感じるものでしたのでね。

久しぶりに試食会の画像。これはテーマがあって発酵もテーマで醤油糀をつかった唐揚げ。からあげ、から揚げ、どれも同じものだが弁当屋ではから揚げ、居酒屋ではからあげが表示としては多いとか。これはこれで旨い。