2021/03/09 00:48
おはようございます。すっかり春っぽくはなり始めたと草花、木々を見て思う今日この頃。市場に向かう川沿いでも梅やユキヤナギに出会います。お花はシンプルにきれいでかわいい。癒し、ヒーリングのあれがある気がします。
今後暖かくなればより緑が息吹、お花が咲き季節を香りで感じるのではないでしょうか?
匂いは矢張り大事で美味しそうも大事で、美味しいよりむしろそっちが大事。いかに訴えかけれるか?でお客様の集客=売上に変わるのです。BGMも一緒で楽しそうを演出するために必要なもの。身体で感じるものを増やしていってきたお客様がリピーターというより紹介したいお店になるように緊急事態宣言後はより意識して取り組みたいですね!

石川より!ベニズワイガニ1杯少し足俺ですが500~600gサイズで 520円/kgは安い!!驚くのはこの鮮やかな朱色。湯掻いてなくてこの色が名前の由来からは柔いく水っぽいと表現されるので加工品で使用が多いが俺的には嫌いじゃない。終わる冬の香りがするよー。