おはよう御座います。木曜の市場買い付け本日の朝も予想気温朝は１℃とかなり冬型の季節配置。日の出が7時と太陽が届くのが遅い！それがあるからなのでしょう。遅いで思うのは以前運営していたUber-Eatsの事。注文が入り受領ボタンを押して仕込みに入りピックアップ完了すると配達員がお店に寄ってくる仕組みだがまもなく着きます、つきましたとチャイムが鳴るのだがそこからがなかなか遅いのです。近くには来ているのですがなかなか店舗が見つからないがあるようで迷子の子猫のよう。やってる彼らも必死なんでしょう近隣お住まいの配達員以外には初めての土地はわかりにくいものですよね。

なんでも慣れてしまうことが大事。慣れてしまえば仕事も効率よくできるものですからね。

融通がきかない自然界とは違いますからね

寒い季節のお魚、冬のお魚鍋にサイコー。魚編に雪と書いて「タラ」です。北海道から仕入れ今の販路のランチの使いやすさを考えて三枚おろしにしました、1000円/kgでいいですよ。買わないかな。