おはようございます。土曜日17日あいにくの雨模様でございます。本日は病院通院のため仕事を休んでますので雨はこたえますね。移動で自転車が使えない。傘さして乗る！のが苦手でして、ブレーキかけにくいのもあるからか、片手運転に自信なし笑

昨晩は自信作のカレー冷凍ストックを2種類混ぜて温めてたべました。

スパイシーで人参目立つチキンカレーとデミグラスソースとタマネギがベースの合挽のキーマカレーのミックス。部屋に漂うカレーの匂いに食欲の波が押し寄せ、鼻腔をくすぐる様々なハーブ香辛料がたまらなくよいのです。もちろん美味しいです。

味を重ねてさらにパワーアップしたのです。

重ねて美味しいのはお味噌もそれに該当します。学生の頃に授業で習いました。味噌汁も2〜3種の味噌で作ると味に奥行きが出ると…

ヒデキッチン販売のもつ鍋の素がまさにそれです。白味噌、柚味噌、西京味噌などをブレンドして開発したオリジナルの鍋味噌ですが汁碗にも活用できますので気になる方は注文あれ！

重ねて重ねて味わい深く濃く。

カレーは閉めたお店のものに…ヘブン